Sveže mleto govedino stisnemo naravnost na razbeljeno ploščo — zapečena skorjica na zunaj, sočno na sredini. Naročiš, mi zapečemo, ti uživaš.
Vse cene vključujejo DDV. Meniji z ocvrtim krompirjem in pijačo na voljo za doplačilo 2,50 €.
karamelizirana čebula
dvojni patty 2×90g
Dva stisnjena pattyja, zoreli cheddar, hišna smash omaka, kisla kumarica, karamelizirana čebula.
En stisnjen patty, cheddar, solata, paradižnik, hišna omaka.
Hrustljav piščančji file, jalapeño majoneza, rdeče zelje, kisle kumarice.
Hrustljav krompirček, staljen cheddar, hišna smash omaka, sesamova čebulica.
Tri limitirane stvaritve, poimenovane po najboljših metih na igrišču. Na voljo, dokler traja sezona zalog.
Enostaven, natančen, brez napak. Klasičen patty, ostri cheddar, hišna gorčična majoneza.
Hitro sestavljen, a nikoli na hitro pečen. Wagyu mešanica, dimljena slanina, karamelizirana čebula.
Nepričakovan kot met čez glavo. Piščančji file v BBQ glazuri, hrustljava čebula, sladko-kisla omaka.
Smash tehnika ni bližnjica — je disciplina. Vsak patty gre skozi enak postopek, vsakič znova, ne glede na to, ali je 12h opoldne ali 21h zvečer.
120g sveže mlete govedine stisnemo na 260° plošči — skorjica nastane v prvih 40 sekundah.
Sir stopimo neposredno na pattyju, žemljo popečemo v maslu na isti plošči.
Sestavimo v 90 sekundah od plošče do papirja, da toplota in tekstura ostaneta na mestu.
Košarica je prazna. Dodaj kaj s menija →